http://event.katsunumawine.info/ ワイン関係を中心に、勝沼とその周辺地域のイベント情報をお伝えします。 ja http://event.katsunumawine.info/?eid=940829 ９月２７日（土）２８日（日）に第２３回ロリアン祭りが行われます。 毎年大盛況のイベントですが、今年はなんと創業７０周年ということで社長の鼻息も一段と荒そうです。 参加には事前予約が必要です。（参加料１，０００円） 詳細はその内アップされると思います。... 毎年大盛況のイベントですが、今年はなんと創業７０周年ということで社長の鼻息も一段と荒そうです。
参加には事前予約が必要です。（参加料１，０００円）

詳細はその内アップされると思います。
白百合醸造株式会社

直接お問い合わせ下さい。
ＴＥＬ０５５３−４４−３１３１ ]]> 2008-07-29T15:57:57+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=924123 菱山プロジェクト第１弾 「第２回菱山ワイン会　〜自分ちのワインを自慢する会〜」 あっちこっちのコンクールで賞を取るたびに醸造家が注目を集めていますが、忘れちゃ困る、ぶどうあってのワイン。 ぶどう作り人としては、美味いワインに化けた自分のぶどう作り... 「第２回菱山ワイン会　〜自分ちのワインを自慢する会〜」

あっちこっちのコンクールで賞を取るたびに醸造家が注目を集めていますが、忘れちゃ困る、ぶどうあってのワイン。
ぶどう作り人としては、美味いワインに化けた自分のぶどう作りに自信を持ちたいものです。
「やっぱり菱山のぶどうで作ったワインは美味いなぁ」を皆で共有したいものです。

ということで、菱山産ぶどうで作ったワイン限定、
「菱山ワイン会　〜自分ちのワインを自慢する会〜」の第２回ワイン会を開催します。

【参加資格】以下のいずれかに該当する人
（１）自作のぶどうを原料としたワイン（密造酒を除く）を委託醸造等で所有している菱山及び中原地区のぶどう農家
（２）菱山及び中原地区の住民（住民票の有無は不問）
（３）菱山及び中原地区の住民同伴者
　※（３）については余裕がある場合に限る。

【日　　時】７月２６日（土）１９：００〜
【参加定員】約２０名（先着順）
【会　　場】レストラン　セパージュ
【会　　費】５０００円（予定）
【ワ イ ン】毎回５，６銘柄のワインをチョイスします。
　　　　と言ってもノーラベルのものが多いと思います。
　　　　第２回予定銘柄（生産者／品種／醸造所）
　　　　・勝沼人の大地（内田秀俊／甲州・ベリーＡ／勝沼醸造）
　　　　・百農民（三森清／甲州／ダイヤモンド酒造）
　　　　・甲州栽培者別（三森紀行／甲州／勝沼醸造）
　　　　・ＮＬ菱山中央醸造（甲州）　　　　※ＮＬ＝ノーラベル
　　　　・ＮＬ新巻葡萄酒（甲州）
　　　　・ひしやま甲州（ダイヤモンド酒造）
　　　　・グレイス甲州 菱山畑（中央葡萄酒）
　　　　・キュベ三澤（中央葡萄酒）
　　　　・ＮＬ甲斐ノアール（蒼龍葡萄酒、シャトージュン）
　　　　・ＮＬアジロン（地区混醸／蒼龍葡萄酒、新巻葡萄酒）
　　　　・菱山甲州（シャトージュン）
　　　　の中から数点。

■当日の料理には、できるだけ多くの菱山の食材を使っていただくよう、高野シェフにリクエストします。
　　　　　
※会場内は禁煙とさせていただきますので、愛煙家の方はご理解とご協力をお願いします。
【お申込み】info＠hishiyama.netまで。（＠を@に換えてください。）
　　　　　　締め切りは７月２０日（日）定員になり次第締め切ります。 ]]> 飲む・食べる 2008-07-11T11:26:14+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=892990 甲州市主催のワインゼミナールを開催いたします。 何と私、新田正明が講義いたします。（大丈夫かなー・・・） 教科書やテキストには載っていない生の情報やワインの楽しみ方を体験していただきたいと思います。ちょっとワインは・・・とか、難しそう・・とかぜんぜん大... 何と私、新田正明が講義いたします。（大丈夫かなー・・・）
教科書やテキストには載っていない生の情報やワインの楽しみ方を体験していただきたいと思います。ちょっとワインは・・・とか、難しそう・・とかぜんぜん大丈夫。ワインに興味がある方でしたら絶対お薦めのワイン会間違いなし！（ほんとかなー・・・）
詳しくは甲州市農林商工課まで・・・
※写真にあるようなワインテイスティングはありません。講義のみです。 ]]> 聞く・学ぶ 2008-06-11T07:53:21+09:00 新田 新田 http://event.katsunumawine.info/?eid=874196 第7回目を迎える恒例の「ワインフェス」が開催されます。 「ワインフェス」とは、山梨県産ブドウを100パーセント使ったワインのつくり手や、山梨の食材のつくり手と交流しながら、山梨のワインと食を楽しむ場です。 今回は３社の老舗ワイナリーが参加されます。 当日は... 「ワインフェス」とは、山梨県産ブドウを100パーセント使ったワインのつくり手や、山梨の食材のつくり手と交流しながら、山梨のワインと食を楽しむ場です。
今回は３社の老舗ワイナリーが参加されます。
当日は各社のつくり手たちにもご参加いただき、全９アイテムのワインが用意される予定。
また、山梨県の食材をふんだんに使った好評のフォーハーツカフェ・スペシャルも用意されます。
皆様、是非ご予約いただき、山梨の幸を存分に満喫してください！
ということです！
詳しいことはこちらへ ]]> 飲む・食べる 2008-05-22T18:42:15+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=874191 大正時代のワイン作りを記録した３５ミリフィルムが見つかった！ この貴重なフィルムはクリーニングとデジタル化作業を終えたことから、このたび一般に公開されます。 詳しくはこちら。 この貴重なフィルムはクリーニングとデジタル化作業を終えたことから、このたび一般に公開されます。
詳しくはこちら。 ]]> 見る・観る 2008-05-22T18:35:43+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=868603 勝沼葡萄郷ユースホステル語る会開催します！ 勝沼葡萄郷ユースホステル語る会開催します！５月２４日(土）９時〜１０時

私、新田正明が及ばずながらワインの説明及び時事ネタ（実はこちらの話が中心）の話で盛り上がります。参加者の方はユースホステル宿泊者に限ります。
参加希望者及びお問い合わせは、こちら
勝沼葡萄郷ユースホステル　電話０５５３−２０−４７３３ ]]> 語り合い 2008-05-18T11:44:54+09:00 新田 新田 http://event.katsunumawine.info/?eid=853840 勝沼葡萄郷ユースホステルワイン会開催します！ ５月１７日(土）７時〜９時 私、新田正明が及ばずながらワインの説明及び勝沼の裏の裏まで解説させていただきます。参加者の方はユースホステル宿泊者に限ります。 参加希望者及びお問い合わせは、こちら 勝沼葡萄郷ユ... ５月１７日(土）７時〜９時
私、新田正明が及ばずながらワインの説明及び勝沼の裏の裏まで解説させていただきます。参加者の方はユースホステル宿泊者に限ります。
参加希望者及びお問い合わせは、こちら
勝沼葡萄郷ユースホステル　電話０５５３−２０−４７３３ ]]> 聞く・学ぶ 2008-05-03T15:21:33+09:00 新田 新田 http://event.katsunumawine.info/?eid=851536 この度、山梨 の若手ワインメーカー集団「アサンブラージュ」によるメーカ ーズディナーin YOKOHAMA〜を、開催することとなりました。 山梨の３０代前半の若旦那醸造家たちと横浜で飲もうという企 画です。 ぜひお友達をお誘いの上ご参加ください。横浜らしい、肩の... 山梨の３０代前半の若旦那醸造家たちと横浜で飲もうという企 画です。

ぜひお友達をお誘いの上ご参加ください。横浜らしい、肩の力
の抜けたカジュアルな会にしたいと思っています。

お申し込みはmaker's dinnerのwebsiteから↓

http://www.makersdinner.com/archives/674399.html

ＰＤＦ版のチラシもご覧ください。
表面　http://www.winechu.com/assemblage/frontfinal_compress.pdf
裏面　http://www.winechu.com/assemblage/finalback_compress.pdf

また当日までのバタバタ具合を「making of 横浜アサンブラー ジュ会」としてwebでレポートしていきます♪こちらもよろし ければご覧ください。
http://www.winechu.com/assemblage/

５月の土曜日は横浜でがぶ飲みいたしましょう！

]]> 飲む・食べる 2008-04-30T23:17:32+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=848092 毎月第一日曜日に開催される「かつぬま朝市」におけるワインセミナー。 朝市の食材と朝市振舞いワインの相性を検証。 【会場】かつぬま朝市会場 　　　　　シャトレーゼ勝沼ワイナリー隣接地 【時間】am10:00〜10:40 【受講費】５００円 【参加人数】多分限定10人ほ... 朝市の食材と朝市振舞いワインの相性を検証。
【会場】かつぬま朝市会場
　　　　　シャトレーゼ勝沼ワイナリー隣接地
【時間】am10:00〜10:40
【受講費】５００円
【参加人数】多分限定10人ほど。
【申込み＆お問い合わせ】メールにて

かつぬま朝市　http://haj.web.infoseek.co.jp/ ]]> 聞く・学ぶ 2008-04-29T13:28:49+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=848087 フジッコワイナリーでは、ワインに対して興味があり,特にブドウ栽培やワイン醸造の中身に触れてみたい方々を対象にワインセミナーを開催しています。 普段の工場見学の案内では知ることができないブドウ栽培の面白さや、苦労を畑で感じたり、ワイン醸造の専門的で奥深...
普段の工場見学の案内では知ることができないブドウ栽培の面白さや、苦労を畑で感じたり、ワイン醸造の専門的で奥深い話題を聞くことができます。

栽培圃場、契約栽培圃場をご見学し、その場で説明していただけます。
時期によってはブドウの枝の剪定や、収穫体験等をすることが出来ます。
ワイン醸造では、ワインが出来あがる工程を詳しく説明し一般では味わうことの出来ない、貯蔵中の原酒をテイスティングができます。
また、簡単な料理が準備され、ワインと料理の相性を実体験していただきながら、意見交換等が実施されます。

ワインに関する質問や疑問にもお答えいただき、少しでもワインの知識を深めてもらうようになっています。

堅苦しいセミナーではなく、ワイン好きが集まる気軽な交流会にしたいとのこと。是非参加してみて下さい。

【開催内容】
【開催日】　毎週土曜日　
【募集人数】１日１０名程度まで
　　　　　　１名様から参加ＯＫ。
　　　　　　ただし、応募が重なり、人数によって対応致しかねる場合は、
　　　　　　日程の変更等をお願いされる場合あり。
【場所】　　フジッコワイナリー株式会社
　　　　　　山梨県東山梨郡勝沼町下岩崎２７７０−１
【参加費用】１名　１，０００円
【申し込み方法】参加される週の木曜日までに要連絡。
【注意】セミナーの内容は季節や栽培作業、醸造作業の都合により変更いたしますので、ご了承下さい。
【問い合わせ・申込み】
　 フジッコワイナリー株式会社
　　山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
　　　TEL： 0553-44-3181 FAX： 0553-44-1991
　　　Eメール　fujiclair＠fujiclairwine.jp
　　　　　　　（＠を@に変更してください。）
]]> 2008-04-29T13:19:44+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=848079 ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞ ワインの初心者から中級者の方を対象に ワインの全般的な知識を学びながら 「シャトー・メルシャン」シリーズの各ぶどう品種の ワインテイステイングができます。 メルシャン勝沼ワイナリービジターセンター ワインアドバイザースタッ... ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞
ワインの初心者から中級者の方を対象に ワインの全般的な知識を学びながら 「シャトー・メルシャン」シリーズの各ぶどう品種の ワインテイステイングができます。

メルシャン勝沼ワイナリービジターセンター ワインアドバイザースタッフ等による、ワインをもっと身近に感じられるセミナーです。

【日程】日曜日のみ　1日1回　11:00開始
【所要時間】　50分　20名様定員（20歳以上、要予約）
【参加料】1,050円
【予約】　必要（TEL:0553-44-1011 FAX：0553-44-0428）
　　　　　前日までの予約のみ受け付け。（当日の受付なし。）
【問い合わせ】
　　メルシャン勝沼ワイナリー
　　〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
　　　TEL.０５５３−４４−１０１１
　　　FAX.０５５３−４４−０４２８ ]]> 2008-04-29T13:11:01+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=848073 ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞ メルシャン勝沼ワイナリーの造り手自らが、ぶどう畑→醸造→熟成というワインづくりの過程と、樽などからのテイスティングを通してワインについて詳しく説明いたします。まさに、ブティックワイナリーならではの貴重な体験を楽しめます。 ... ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞
メルシャン勝沼ワイナリーの造り手自らが、ぶどう畑→醸造→熟成というワインづくりの過程と、樽などからのテイスティングを通してワインについて詳しく説明いたします。まさに、ブティックワイナリーならではの貴重な体験を楽しめます。

【日程】　土曜日のみ　1日1回　10:30出発
【所要時間】　90分 15名定員（20歳以上、要予約）
【参加料】1,050円
【申込み】前日までの予約のみ受け付け。（当日の受付なし）
【問い合わせ】
　　メルシャン勝沼ワイナリー
　　　〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
　　　　TEL.０５５３−４４−１０１１
　　　　FAX.０５５３−４４−０４２８ ]]> 体験する 2008-04-29T13:07:33+09:00 仙人 仙人 http://event.katsunumawine.info/?eid=848071 ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞ 各栽培地からぶどうが搬入され、ワインになってはばたいていくまでの過程や時間を実感いただくツアーです。 【コース】ぶどう破砕･圧搾場→発酵・醸造場→ワイン熟成庫 【時間】　9:00〜11:30、13:00〜最終16:00発（20分ごとに実施） 　... ＜メルシャン勝沼ワイナリー＞
各栽培地からぶどうが搬入され、ワインになってはばたいていくまでの過程や時間を実感いただくツアーです。

【コース】ぶどう破砕･圧搾場→発酵・醸造場→ワイン熟成庫
【時間】　9:00〜11:30、13:00〜最終16:00発（20分ごとに実施）
　　　　　所要時間　20分
【参加料】無料
【人数】10名様以上は、要予約
【問い合わせ・申込み】
　　　　　メルシャン勝沼ワイナリー
　　　　　〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
　　　　　　TEL:0553-44-1011 (プッシュ2番)
　　　　　　FAX:0553-44-0428
]]> 聞く・学ぶ 2008-04-29T13:03:21+09:00 仙人 仙人